Porre, Kartoffel og jordskokkesuppe
Forleden var jeg til noget madfestival i Nykøbing sjælland og fik en posefuld friske biodynamiske grønsager for en 25er. Der…
En blog om mad og alt det uden om…
Forleden var jeg til noget madfestival i Nykøbing sjælland og fik en posefuld friske biodynamiske grønsager for en 25er. Der…
Så er aspargessæsonen igang igen og jeg glæder mig til den hvert år som et lille barn til jul.…
Nu er det jo sæson for stenbiderrogn og da jeg havde købt en billig canadisk hummer fik jeg lyst til…
Forleden var min trang til indisk mad overvældende og jeg stod i Brugsen og holdt en Meyers Butterchicken færdigret…
Jeg er glad for det thailandske køkken, men som med de fleste ting bliver det ofte til ret standard retter…
Dette er endnu en salat fra min hånd. En klassiker som jeg kun har justeret meget lidt på. Og igen…
Min Hønsesalat Jeg er vild med hønsesalat og og når der er friske asparges bliver det ikke lækrere.…
Høns i asparges – med verdens bedste asparges fra Søren Wiuff Jeg elsker Høns i asparges og min mormor…
Jeg ELSKER stenbiderrogn og denne udgave fik jeg for et par år siden på Barvin. Det er en fantastisk kombination…
Jeg siger det bare: Det her smager af barndom og det smager rigtigt godt! Millionbøffen var jo den gamle danske…