Hummersalat med stenbiderrogn
Nu er det jo sæson for stenbiderrogn og da jeg havde købt en billig canadisk hummer fik jeg lyst til…
Min Indiske gryderet med kylling og spinat
Forleden var min trang til indisk mad overvældende og jeg stod i Brugsen og holdt en Meyers Butterchicken færdigret…
Let Thaifiskesuppe
Jeg er glad for det thailandske køkken, men som med de fleste ting bliver det ofte til ret standard retter…
Broccolisalat – en klassiker
Dette er endnu en salat fra min hånd. En klassiker som jeg kun har justeret meget lidt på. Og igen…
Hønsesalat med twist!
Min Hønsesalat Jeg er vild med hønsesalat og og når der er friske asparges bliver det ikke lækrere.…
Høns i asparges
Høns i asparges – med verdens bedste asparges fra Søren Wiuff Jeg elsker Høns i asparges og min mormor…
Stenbiderrogn ala Barvin
Jeg ELSKER stenbiderrogn og denne udgave fik jeg for et par år siden på Barvin. Det er en fantastisk kombination…
Millionbøf
Jeg siger det bare: Det her smager af barndom og det smager rigtigt godt! Millionbøffen var jo den gamle danske…
Spaghetti og kødsovs
Der er på nettet (Facebook) diskussioner om ”den rigtige måde” at lave diverse retter. Flest diskussioner er der om Carbonara…
Onsdagsluksus!
Jeg var utrolig heldig for kort tid siden. Jeg købte 50 gram Baerii kaviar i Irma for latterlige 200,-. Jeg…