Thai nudelsuppe
Til mit barnebarns nonfirmation havde hun ønsket sine livretter, så hun ville helst have kopnudler til hele selskabet. Jeg fik…
En blog om mad og alt det uden om…
Til mit barnebarns nonfirmation havde hun ønsket sine livretter, så hun ville helst have kopnudler til hele selskabet. Jeg fik…
Jeg skulle lave et stykke smørrebrød forleden og ville have en estragonmayonnaise på det. Det kan du sagtens købe, men…
Inspireret af min ven William Milsteds fuldstændigt fantastiske tomattatar lavede jeg forleden en tomatsalat til nogle venner. Den blev så…
Jeg er blevet helt vild med gyoza, både købeudgaven og de hjemmelavede, der øvrigt ikke er svære at lave, men…
Forleden var jeg inviteret til at lave mad på The Labkitchen hvor min datter Luna arbejder. Så jeg fik endeligt…
Bagte portobellosvampe Beregn 2 svampe per person til hovedmåltid. Vi skal jo spise mere grønt og fjerne kødet som fast…
Inspireret af Jamie Oliver, er jeg kommet frem til denne opskrift, som jeg syntes indeholder alle de elementer en chili…
Vadouvan er en fransk karrytype, den er meget aromatisk, kraftigt og let sødligt. Det kan købes i bla. ASA…
Her har i en pastaret der passer fantastisk til fisk, lyst kød eller kylling. Den kan også spises som en…
For laaang siden holdt jeg ferie med familien i Middelfart og der opstod ideen til denne enkle pastaret…