To små svampehapsere…
Disse to små “anti pasta” hapsere, stammer fra mit bud på en tre retters italiensk middag til en konkurrence, som…
Kategori: Opskrifter
Sommertid = Suppetid
Nu er det sommertid og så er det suppetid! Ja, altså ikke store varme og fyldige supper, men kølige, læskende…
Småt, godt og DYRT!
Jeg er så heldig, at jeg en gang i mellem får søndags besøg af mine kokkevenner. Søndag er ofte kokkenes…
Lille italiensk snack/antipasta
Jeg ved at sæsonen er ved at være slut for stenbiderrogn, men i skal lige have denne lækre lille italienske…
Risotto Primavera med et tvist
Har du prøvet at lave risotto? Retten, som alle har hørt om er en af de mest præcise tilberedning, der…
Salsiccia ragu
Her har i opskriften på min Salsiccia ragu. Det er en super enkel og hurtig ret og opskriften er…