Lidt om burgere!!!
Lad mig starte med at sige jeg ELSKER burgere. Derfor forsøger jeg også at smage så mange som muligt, og…
Forfatter: Anders Hjerming
Jeg hedder Anders Hjerming. Bloggen er en konsekvens, af at jeg alligevel beskæftiger mig med mad, en meget stor del af min tid. Jeg laver mad, jeg spiser en del ude, jeg læser om mad, jeg fotograferer mad engang imellem og så er en del af min venskabskreds i madbranchen på den ene eller anden måde. På bloggen vil jeg skrive stort og småt om de fleste aspekter af mad. Der vil være opskrifter, restaurantbesøg, omtale af gear til madlavning, omtale af arrangementer o.s.v.
Salsiccia ragu
Her har i opskriften på min Salsiccia ragu. Det er en super enkel og hurtig ret og opskriften er…
Testmiddag på Palægade
Restaurant Palægade er nyeste skud på Formel B´ knopskydning. Med Sletten, U formel og nu Palægade har folkene bag Formel…
Velkommen
Velkommen her til min madblog. Bloggen er en konsekvens af, at jeg alligevel beskæftiger mig med mad en meget stor…