Millionbøf
Jeg siger det bare: Det her smager af barndom og det smager rigtigt godt! Millionbøffen var jo den gamle danske…
Tag: hurtig mad
Rørt Tartar!!!
Jeg elsker tatar og har gennem tiderne fået mange variationer, men faktisk har jeg kun fået et par stykker der…
Forår og Muslinger
Så er det blevet forår og min mad begynder langsomt, men sikkert at blive lidt lettere. En af de ting…
Hyldest til Fru Plum
Der er opskrifter, der tager luften lidt fra en, når man laver dem første gang. Dette er en af dem.…
Ris og Rejer
Kender i det at man får en forret og bare ville ønske at der var mere af den? Jeg har…
Let forret med skalrejer
Denne forret er inspireret af Magnus Mondrup Knudsen, selv om han sikert ikke vil kunne genkende den. Jeg har brugt…
Favorit Feta eller 3 x salat!
Jeg er ret glad for fetaost og spiser gerne de fleste typer, måske undtaget dem der smager for meget af…
Squash carpaccio
Dette er en super let ”anti pasti” eller salat som jeg fik første gang i Kroatien. Jeg servere den gerne…
Saras Pasta
Denne lette pastaret af ukendt oprindelse er opkaldt efter min ældste datter Sara. Det var hendes livret i mange år…
Mine “Boller i karry”
ALLE familier laver boller i karry og ALLE har en mening om hvordan den skal laves og smage. Jeg vil…